בין חומצה לבסיס. מה העניין של ה-pH?

pH הוא מדד למידת החומציות או הבסיסיות של נוזלים. הטווח נע בין 0 ל-14, כאשר 7 נחשב לניטרלי.

pH נמוך מ-7 (0–6): חומציות (אסיד).

pH גבוה מ-7 (8–14): בסיסיות (אלקליני).

השימוש ב-pH, כמדד לרמת החומציות, אינו ייחודי לעולם הדיטיילינג.

מדובר במדד אוניברסלי, המשמש גם לבדיקת רמות חומציות בנוזלי גוף האדם.

pH בעולמות הדיטיילינג:

חומרים עם pH בטווח 11–14 הם אלקליניים קלאסיים.

חומרים בטווח 0–3 מוגדרים כחומצות חזקות.

בתחום הדיטיילינג נוהגים להרחיב את ההגדרות:

6–8: טווח ניטרלי.

3–6: חומציות בינונית.

8–11: בסיסיות בינונית.

ככלל אצבע:

ככל שה-pH מתרחק מערך ניטרלי, לכיוון חומצי או בסיסי, יכולות הניקוי עולות, אך גם הפוטנציאל לנזק גובר.

חומרים אלקליניים (בסיסיים):

·         טובים לניקוי זיהום אורגני (כמו פירות עצים) ושומנים.

·         שימוש נפוץ בקדם שטיפה, ניקוי ג'אנטים, מנועים ועוד.

חומרים חומציים:

·         יעילים להסרת לכלוך אי-אורגני, כמו מינרלים, בטון, חלודה ומשקעי אבנית.

·         שימוש נפוץ כמסיר בטון, מסיר סימני מים, מנקה מתכות וחישוקים ומסיר חלודה.

נקודה חשובה:

pH לבדו אינו המדד היחיד המשפיע על עוצמת הניקוי או רמת הבטיחות של חומר.

לדוגמה, חומרים פעילי שטח (Surfactants) יכולים להיות בטווח pH ניטרלי ועדיין להציג עוצמת ניקוי גבוהה.

דוגמה טובה לכך היא אלכוהול, שהוא סולבנט עם יכולות חיטוי והסרת לכלוך, ובכל זאת בעל pH ניטרלי.

גם מוצרי ה-Iron ברובם מבוססים על פורמולות ניטרליות, ועם זאת הם בעלי יכולות ניקוי והמסה משמעותיות.

שמעון פרס אמר פעם על סקרים, שהם כמו בושם, אפשר להריח אבל אסור לבלוע.

במקרה הזה יש ערך בבדיקת רמת החומציות ובחינת מוצרים גם על פי רמת ה-pH, אך זה לא חזות הכל.

תוכלו למצוא חומרים ניטרליים חזקים שאף יכולים לפגוע בציפויים קרמיים למשל.

ומנגד חומרים אלקליניים או חומציים אשר בשימוש נכון יהיו בטוחים לצבע הרכב וגם לציפויים קרמיים.